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Zuppa di manzo con grana di mais: ricetta passo dopo passo con le foto

Più semplice è la zuppa, meno ingredienti ha, più è gustosa. La zuppa di mais è uno di questi piatti. È facile e veloce da cucinare, per osservare come i piatti della famiglia si svuotano all'istante, è un piacere. I piatti con granella di mais sono nutrienti, nutrienti e molto gustosi. La zuppa, preparata secondo questa ricetta step-by-step, è moderatamente densa e moderatamente liquida. Facoltativamente, è possibile aumentare la quantità di prodotti per lo stesso volume di brodo.

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Ingredienti per fare la zuppa con grana di mais

  • Brodo (manzo) - 1,5 l
  • Farina di mais - 100 g
  • Pepe bulgaro - 1 pz.
  • Carote - 1 pz.
  • Aglio - 1 spicchio
  • Aneto fresco, sale, pimento

Cucinare la zuppa di farina di mais

Solo su un brodo saporito e ben cotto, puoi cucinare una zuppa eccellente. Per fare questo, prendere un osso con carne, versare acqua fredda. Abbiamo acceso un grande fuoco. Non appena bolle e la schiuma scura si forma sopra, versiamo l'acqua. Riempi la padella con una nuova porzione di acqua fredda. Mettiamo lo stufato. Metti le carote e le cipolle intere sbucciate. Daranno al brodo un bel colore dorato. Dopo l'ebollizione, ridurre il fuoco al minimo, cuocere almeno 1-1,5 ore, se c'è scala, raccoglierlo con un cucchiaio. Il tempo di cottura dipende dalla qualità della carne, i giovani cucinano più velocemente dei vecchi.

Quindi, prendiamo il brodo pronto, ci riscaldiamo. Pepe bulgaro tagliato a pezzetti: prima dividere il vegetale a metà, quindi tagliare a listarelle, tagliarlo a pezzi.

Grattugiare le carote e l'aglio puliti su una grattugia fine.

Friggere le verdure in una padella con olio vegetale fino a metà del pepe cotto. Assicurati che le carote non siano bruciate.

Mettiamo il condimento in brodo bollente, c'è un sottile flusso di sciroppo e granella di mais.

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