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Torta di papavero con panna acida: una ricetta con foto

Deliziosa torta di papavero con panna acida registrata tra le mie ricette di massa di dolci fatti in casa. E anche se esiste un'intera collezione, chi rifiuterà un'altra nuova ricetta originale con la crema di noci?

La torta di papavero ha quattro gusti adorabili. Mack ... Chocolate ... Nuts ... Biscuit! Esattamente quei gusti che amiamo tanto nei dolci. Pertanto, c'è una grande tentazione di provare una "bomba" culinaria, un'altra torta fatta in casa che aggiungerà alla tua raccolta dei tuoi preferiti. Va notato che le torte al cioccolato insipide non esistono in linea di principio, c'è, come si dice, un po 'di cioccolato, quindi, se c'è una torta al cioccolato, quindi non lesinare su cacao in polvere e cioccolato. La torta di semi di papavero con crema di nocciole ha un aspetto incredibilmente attraente sul taglio interno: riesci a ingoiare l'acquolina in bocca mentre guardi la foto. La sua ricetta non è affatto complicata. Allora, iniziamo a cucinare?

Vedi anche: torta di pancake con panna acida.

Ingredienti per la torta di papavero con panna acida

Per strati di torta:

  • uova - 3 pezzi.,
  • zucchero - 2 cucchiai.,
  • farina - 2 cucchiai.,
  • amido - 1 cucchiaio,
  • soda - ½ cucchiaino,
  • vanillina - 1 bustina,
  • sale - un piccolo pizzico,
  • polvere di cacao - 2 cucchiai.

Per riempitivo:

  • Mac - 200 g,
  • semolino - 4 cucchiai.
  • latte - 200 ml,
  • zucchero - 150 g,
  • vanillina.

Per la crema:

  • panna acida - 400 ml,
  • zucchero - 100 g,
  • noci - 200 g;
  • Per la glassa:
  • panna acida - 250 ml,
  • polvere di cacao - 3 cucchiai.,
  • burro - 40 g,
  • zucchero - 2 cucchiai.

Per aspersione:

  • trucioli di cocco

Torta di semi di papavero con crema di noci, cottura:

Sì, con questa torta, come hai già capito, leggendo la lista dei prodotti nella ricetta, devi armeggiare. Ma è un vero peccato per le delizie culinarie così squisite, e per tutta la famiglia, così come per gli amici che guardano la luce? Pertanto, sii paziente, alla fine, questi compiti piacevoli ti distraggono dai problemi e dalle preoccupazioni di tutti i giorni, ti aiutano a rilassarti, il che significa ricaricare le batterie con nuova energia.

Preparare prima la pasta per gli strati di torta.

Quali proteine ​​frullare con lo zucchero, dopo averle separate dai tuorli d'uovo, che aggiungiamo alla già forte massa proteica montata insieme a sale, soda e vaniglia. Mescolare la farina con l'amido e mescolare molto attentamente con la massa proteica, mescolando continuamente. Versare il composto di farina non è tutto, lasciarne un po 'per dopo. Dividiamo l'impasto finito a metà e aggiungiamo la polvere di cacao a una delle metà e il restante miscuglio di farina all'altra. Dei due tipi di impasto, facciamo cuocere due tortine nel forno più caldo per circa dieci minuti, togliere e raffreddare.

Mentre le torte sono cotte, continuiamo la nostra cottura e facciamo il ripieno, per il quale uniamo il papavero, macinato in un macinino da caffè, con latte, esca, zucchero e vaniglia, dato alle fiamme e bollire fino a quando si addensa, fresco.

Molto rapidamente saremo in grado di preparare una crema di crema di noci, la cui ricetta è ben nota a tutti: mescolare la panna acida con lo zucchero, le noci tritate e tutto, la crema è pronta, metterla da parte.

Guarda il video: Torta Smetannik - prepariamo un Dolce delizioso di origine russa buono per ogni occasione (Novembre 2019).

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