Ricette di piatti

Pancakes senza uova nel latte: una ricetta con foto

Alla vigilia di Shrovetide basta fare scorta di una varietà di ricette per i pancake. Rye, con pripek, farcito, lussureggiante, sottile - per tutti i gusti. Questo piatto vi delizierà non solo a Shrovetide, ma tutto l'anno. Oggi cuoceremo i pancake non ordinari, dal momento che non ci sarà bisogno di uova per la loro preparazione. I pancakes in questa ricetta sono sottili, hanno bordi croccanti. Provalo, ti piacerà.

Pancakes senza uova nel latte: foto

Ingredienti per i pancake:

  • Farina di frumento - 2,5 cucchiai. farina
  • Zucchero - 3 cucchiai. cucchiai
  • Latte - 1 litro
  • Soda - 0,5 cucchiaini
  • Sale - 0,5 cucchiaini
  • Burro - 60 gr.
  • Olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai

Come cucinare frittelle senza uova

1) Setacciare la farina al setaccio. Quindi diventa più libero, senza grumi. Foto 1.

2) Mescolare zucchero, sale e soda. Foto 2.

3) Aggiungere metà del latte preparato. Mescolare bene Foto 3.

4) Aggiunga gradualmente la farina, impasta la pasta. Dovrebbe risultare piuttosto spesso. Foto 4.

5) Aggiungere l'olio vegetale all'impasto e mescolare di nuovo bene. Foto 5.

6) Versare la metà rimanente del latte in una casseruola, portare ad ebollizione e colare, mescolando continuamente, aggiungere il latte all'impasto. Foto 6.

7) L'impasto per i pancake dovrebbe avere la consueta consistenza. Foto 7.

8) Prendi la padella, dove cuocerai i pancakes, scaldali sul fornello e mettici dentro il burro. Deve essere completamente fuso, quindi da aggiungere all'impasto. Foto 8.

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