Ricette di piatti

Zucca ripiena di verdure e riso. Ricetta con foto

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Zucca all'arancia - verdure straordinariamente belle e deliziose. Devono essere preparati in modo che la loro bella forma sia preservata. È ora di cuocerle al forno. Quindi, oggi cucineremo la zucca ripiena di verdure e riso secondo la ricetta originale con foto passo-passo.

Zucca ripiena di verdure e riso, foto.

Per cominciare, si dovrebbe notare che la zucca è un parente lontano della zucca, quindi alcune varietà di zucca possono essere dolci, come nel nostro esempio. Ma questo non ci ha impedito di riempirli con qualcosa di diverso da un dolce ripieno. Il gusto è venuto fuori - ti leccherai le dita. Si scopre che dal francese la parola "squash" si traduce come "piatto", apparentemente, questo ortaggio è naturalmente creato per ripieno e cottura.

Ingredienti per zucca ripiena:

  • Squash - 3 pezzi
  • Riso - 0,5 tazza
  • Melanzana - 1 pz. il valore medio
  • Cipolla - 2 teste medie
  • Peperone dolce - 2 pezzi il valore medio
  • Carote - 1 pz.
  • Pomodoro - 2 pezzi
  • Sale e spezie a piacere

Ricetta per zucca ripiena

1) Per prima cosa preparare il ripieno. Versare il riso in una ciotola e sciacquare abbondantemente, far bollire in abbondante acqua salata fino a metà cottura. Foto 2.

2) Friggere le verdure separatamente. Per prima cosa tritare e friggere le cipolle. Foto 3.

3) Quindi tagliare la carota a cubetti e unirla con le cipolle. Foto 4.

4) Dopo aver leggermente arrostito le cipolle e le carote, aggiungere la melanzana tagliata a cubetti. Foto 5.

5) Quindi tritare finemente il peperone e aggiungerlo alle verdure. Foto 6.

6) Ultimo ma non meno importante, invia pomodori tritati nella padella con le verdure. Foto 7.

7) Estrai un po 'le verdure, rimuovile dal fuoco e mescola con riso semi cotto. Aggiungi sale e spezie a piacere.

Foto 8.

8) Ora devi preparare le capesante. Risciacquali sotto l'acqua corrente e taglia con cura il "tappo". Foto 9.

9) Usando un coltello e un cucchiaio, rimuovere l'anima, lasciando le pareti un po 'meno di un centimetro di spessore. Foto 10

10) Lubrificare bene le zucche pulite con olio vegetale. Lubrificare la frutta necessaria sia all'interno che all'esterno. Foto 11.

11) Avviare la zucca con il ripieno di verdure e inviare a un forno riscaldato a 180 gradi. Cuocere le verdure hanno bisogno di 35-40 minuti. Foto 12.

Guarda il video: ZUCCHE AL FORNO RIPIENE: perfetta per l'autunno. RICETTA FACILE (Aprile 2020).

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