Ricette di piatti

Rotoli con spratti, avocado e zenzero sottaceto. Master class sulla cucina di panini fatti in casa

Se ordini spesso rotoli, e per te significano una vacanza e un buon disordine, allora è tempo di iniziare a cucinarli a casa. Oggi vi diremo come preparare gli sprats, gli avocado e gli involtini di zenzero sottaceto. La nostra semplice ricetta con foto chiare aiuterà anche i principianti ad affrontare il compito.

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Deliziosi panini con spratti, avocado e zenzero sottaceto

Preparare i seguenti prodotti per la cottura:

  • riso per panini o sushi;
  • fogli di alga nori;
  • spratti in olio;
  • aceto di riso (usato per condire il riso);
  • zenzero sottaceto;
  • wasabi;
  • salsa di soia;
  • avocado.

Lavare accuratamente il riso e cuocerlo in acqua non salata in proporzione di riso e acqua 1: 1 per venti minuti. Riso pronto scartato in uno scolapasta, quindi riempito con aceto di riso. Avocado pulito e tagliato a fette. Ora tutto è pronto per iniziare.

Per evitare infezioni intestinali, tieni le mani pulite e inumidite ogni volta in acqua acidificata. Una manciata di riso è distribuita uniformemente sulla superficie ruvida del nori pressato, lasciando il bordo superiore vuoto.

Mettendo il ripieno sulla superficie del riso. Prima metti le fette di avocado, poi gli spratti. Per migliorare il gusto, aggiungi sottili strati di zenzero sott'aceto al rotolo (opzionale).

Girare con cautela il rotolo in un rotolo stretto usando un tappetino di bambù.

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